梅ジュース

６月の頭に青梅をもらったので『梅ジュース』を仕込んでました！
しかし仕込んでいたのをすっかり忘れていて、通常1０日程度で出来上がるものを1ヶ月も放置してました(爆)
開けてみると…梅酒の香りが…
発酵していたようです(>_<)

私は梅ジュースを作りたかったんだよ！
ってことでアルコールを飛ばすために煮沸(^-^;

味見でお湯割りで飲んでみたのですが…
梅の香りがしてなかなか美味しかったです♪

今日の帰りに炭酸でも買って、炭酸割りで飲んでみます♪

ちょっと楽しみ～♪


ちなみに…
母に頼まれてきゅうりの辛子漬けも作っていたので、観ようと思っていた『キツネちゃん～』の続きが観れなかった(>_<)
８話までは観れてるの♪
今日、二日分観るぞ！(笑)

タグ：発酵 梅ジュース

コメント 6

梅ジュース・・・どんなの[__！？]
今度は写真も貼り付けて下さいなっ[__るんるん]

お酒は好きだけど、梅酒は飲めないの[__バッド]
甘すぎるからかな[__ふらふら]
なおみちゃん、お酒は飲まないの[__！？]
by sumimint (2008-07-01 14:34) 

こんにちは☆
梅シロップならうちでは毎年作りますよ！！
甘くて氷を入れて飲みます（＾＾）お酒はのめないのでシロップです＾＾
あ！ミスドのフルーツシュー、３つ食べました！
どの味も美味しかったです（●＾o＾●）
by qoo2qoo (2008-07-01 19:19) 

＞sumimint さま♪

梅ジュースは・・・梅酒のアルコールがないやつですよ[__バー]
梅酒が焼酎と氷砂糖で作るなら、梅ジュースはその焼酎がないだけです[__あせあせ]
なのでかなり甘いかも[__わーい]
お酒はね・・・飲まなくはないのですが・・・
体調が悪い時は匂いだけでも酔うぐらい弱いのでほとんど飲みません[__ふらふら]
買って冷蔵庫に保管するのは好きなんですがけどね・・・__るんるん]
by なおみ (2008-07-01 20:36) 

＞ qoo2qoo さま♪

作る時は梅酒だったんですが、今回はジュースにしてみました[__わーい]
なので始めての挑戦です（笑）
ミスドのフルーツシューは本当に美味しいですよね[__るんるん]
ホイップ好きにはたまらないおいしさです[__かわいい]
by なおみ (2008-07-01 20:42) 

今年は梅酒漬けましたー。
でも、初めてのことなので、どうしていいやらわからないんですけど（＾＾；
もうすぐ1ヶ月経つかも・・・。
by ゆっきぃ (2008-07-02 13:09) 

＞ ゆっきぃ さま♪

梅酒は漬けたら流し台などの涼しい場所で3か月ほど放置してたらいいですよ[__わーい]
梅酒の梅は、甘目が好きなら氷砂糖が完全に溶けるまでしばらく入れておけばいいし、焼酎の味が濃い方がよければ3か月ぐらいで取り除けば[__決定][__るんるん]
出来上がりが楽しみですね[__かわいい]

もしかしたら、梅ジュースより梅酒の方がずぼらな私にはいいのかも・・・[__たらーっ]
by なおみ (2008-07-02 20:29)